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2018年8月非洲豬瘟(ASF)在我國發生以來,業內人士對豬病的認知和對豬病的防控理念發生了很大的變化。業內人士幾乎把豬病只分為“兩種”:非洲豬瘟和其他豬病。那么,過去的一年主要豬病發生情況如何?今后豬病流行趨勢如何?今后應如何開展豬病防控?
一、2020年主要豬病發生情況
某檢測機構對某省2020年1-11月份血液樣品豬繁殖與呼吸綜合征病毒(PRRSV)、豬偽狂犬病毒(PRV)、豬瘟病毒(CSFV)、圓環病毒2型(PCV2)和豬流行性腹瀉病毒(PEDV)進行PCR檢測,結果陽性率分別為16.43%、0.80%、1.40%、25.71%和30.19%;大腸桿菌(Escherichia coli,E.coli)、豬鏈球菌(streptococcus suis,SS)、副豬嗜血桿菌(Haemophilus parasuis,HPS)、傳染性胸膜肺炎放線桿菌(Actinobacillus pleuropneumoniae,APP)和支氣管敗血波氏桿菌(Bordetella
bronchiseptica,Bb)的檢出率分別為21.74%、39.13%、4.35%、26.09%和8.70%。按豬場數統計,PRRSV、PRV、CSFV、PCV2和PEDV陽性率分別為26.32%、3.77%、2.56%、26.67%和76.47%,以上幾種細菌的檢出率為50.00%。
以上數據只是一個檢測機構對一個省份的部分豬場、部分樣品的檢測結果。僅從這個結果來看,豬瘟(CSF)與豬偽狂犬(PR)防控相對較好,豬繁殖與呼吸綜合征(PRRS)、豬流行性腹瀉(PED)和豬圓環病毒病(PCVD)發生率相對較高,細菌感染率較高。
2020年,筆者在日常與豬場交流獲得的資訊中,發現幾個明顯的特點:一是疑似非洲豬瘟的現象比較普遍;二是對ASF關注比較多,對其他疾病的關注明顯減少了;三是PRRS發病率比以往有所下降,但許多豬場依然很嚴重;四是PR與CSF總體比較平穩,以散發為主;五是PED呈常態化,但疫情比較平穩,危害程度比以往有所減輕;六是使用優質生物發酵飼料能明顯減少細菌性疾病的發生,有利于ASF的防控。
二、豬病流行趨勢分析
由于各級政府與各個豬場對疫病的防控都比以往有很大程度的重視,防控水平也比以往有很大程度的提高,已有疫病將呈地方性流行和局部散發。但我國獸醫體制及養豬現狀,各種豬病凈化甚至消滅的時間還可能要往后推移,豬場對ASF、PRRS等疫病依然要有持久戰、攻堅戰的思想準備。
(一)各種疫病的發生依然復雜。病毒的變異與重組、病毒毒株的多樣性、新病的不斷出現、病毒的跨物種傳播,使得疫病變得更為復雜。豬場中病毒毒株不同、毒力不同、病毒載量不同、豬群抵抗力不同、飼養環境不同以及混合感染或繼發感染的疾病不同,導致不同豬場同一疾病的潛伏期、臨床表現、發病率、死亡率都存在較大差異,給診斷和有效防控帶來很大困難。
(二)許多豬場將ASF作為豬場的頭號疾病,并誤認為“能防住ASF就能防住其他所有疫病”,因而忽視了其他疾病的防控。二年多來的事實已證明,不同疫病傳染源、傳播途徑、發生條件并不完全一樣,一個豬場即使不發生ASF,照樣有可能發生其他疫病。因此,有的豬場過分重視ASF的防控而忽略其他疫病的防控,將有可能導致其他豬病的不可控。
(三)禁抗、抗限政策的進一步落實以及國家對化藥使用的進一步規范,細菌性疾病、斷奶仔豬腹瀉的發生率將在一定范圍內有所提高,一些細菌性老病將可能抬頭。細菌性疾病多與PRRS、PCVD等病毒性疾病混合感染或繼發感染,特別需要重點防控的是豬鏈球菌和胸膜肺炎放線桿菌感染。但不同管理水平、不同飼料使用理念,豬場細菌性疾病的發生率差異會很大。
(四)非洲豬瘟在我國發生之后,許多豬場將頻繁消毒代替生物安全措施,部分豬場甚至存在過度消毒、不科學消毒現象,使環境中或豬機體菌群平衡發生紊亂,導致一系列不良的后果,豬場常發疾病的種類也將發生變化。
(五)ASFV依然在環境中存在,污染源廣、污染面大、病毒隱蔽性強,流行將呈常態化,防控形勢依然非常嚴峻。特別是對“農業農村部《非洲豬瘟疫情應急實施方案(2020年第二版)》”執行不到位以及生豬調運檢疫、監管不嚴的情況下,存在疫情擴散的風險;ASF出現不典型臨床癥狀與病理變化,導致不能及早發現、及早處置,存在感染擴散的風險。
(六)由于地域差異、氣候影響、生豬調運等因素,某些疾病在某些季節、某些地區會呈現階段性暴發。
(七)后非瘟時代,為保證足夠數量的后備母豬,從不同種豬場引種混群,甚至從不是專業性的種豬場引進三元母豬混群,給ASF、PRRS、PR等疫病的防控帶來很大風險。
(八)從以上檢測結果看,豬群中PCV2的帶毒率較高,這可能與發生非洲豬瘟后豬場減少了疫苗的接種有關。因此,如果防控不當,PCV2流行的可能性很大。另外,PRRS、PED依然是防控重點。
三、今后豬病防控對策
(一)完善綜合防控體系和個性化防控方案。構建獸醫行政部門、養殖企業、運輸企業、屠宰企業、肉制品加工企業、飼料企業等多部門、多單位組成的疾病防控命運共同體,做到聯防聯控。因為消除大環境中的病原和切斷外部傳播途徑需要行業共同努力。所以,豬場的防控觀念、防控方案、防控措施一定要結合豬場所在地獸醫行政部門的所作所為及周邊情況,不能眼睛只盯住自己豬場內部。
每個豬場應根據本場地理位置、周邊環境、豬舍結構、設施設備、飼養規模、飼養方式、人員配置等因素制定和完善綜合防控體系,采取可操作、可落地、真正有效的個性化防控方案,包括生物安全方案、營養方案、管理方案、環控方案、保健方案、免疫方案、驅蟲方案等。同時,根據不同季節(如南方的雨季和北方的冬季、春節期間)、豬場周邊疫情的變化,適時調整防控重點。條件成熟的豬場,采用數字化、智能化防控技術。
(二)生物安全是疫病防控的有效手段。生物安全永遠是健康養豬最重要的措施。如何開展人員管理、生產物資和生活物資管理、車輛管理、生物媒介管理及環境管理等,專家學者已介紹的很多,本文不再贅述。筆者認為,生物安全措施中最需要重視的是:各區域之間物理屏障的構筑和緩沖區的建立,分區分級防控,豬與物資的中轉,隔離與消毒的有效性,措施的落實與評估。如:出豬臺、辦公區、廚房遠離豬場,最大限度的采取封場管理。又如:消毒前的清理清洗、消毒藥的性質、消毒方式、消毒設備、消毒藥的濃度、消毒藥的用量、消毒時間、環境溫度等因素對消毒效果影響的問題。
(三)樹立以養為主、養重于防、防重于治是科學的疾病防控觀。飼料品質低劣,能量、蛋白質等含量不足或配比不合理,導致豬營養不足、不均衡以及關鍵性抗病營養缺乏。飼料中重金屬、霉菌毒素含量超標,機體代謝產生的生物毒素和便秘產生的毒素在體內累積,引起機體慢性中毒,抵抗力下降。水量、水壓不足和水質差,直接影響機體健康度。豬長期生活在溫度、濕度、密度、光照度、通風度、衛生潔凈度不適的環境中,導致機體機能下降。引種、斷奶、轉群等生產應激不科學處置,導致疾病多發。不合理使用抗生素增加豬體的代謝負擔甚至損傷組織和器官,不科學帶豬消毒造成對豬皮膚黏膜的損傷。因此,通過提供充裕、平衡、精準的營養,使用富含益生菌、有機酸、高活性消化酶和小肽、免疫多糖、核酸、核苷酸等代謝產物的優質生物發酵飼料,提高腸粘膜屏障功能,調整腸道菌群平衡,激活免疫系統,提高飼料消化吸收率,滿足機體維持需要、生長需要、繁殖需要、免疫需要、抗病需要,以增強機體抵抗力,降低豬只發病率與死亡率。提高環境舒適度、飼料營養度和動物福利,讓豬吃好、喝好、吸好、住好、玩好、拉好,全方位提升豬群的健康度和抗病力,以有效預防疾病的發生。
(四)疫苗免疫是預防傳染性疾病的重要途徑之一。目前尚無安全、有效、合法的商業化非洲豬瘟疫苗。其他疫苗雖然市場上品種繁多,但不同廠家質量存在較大差異,再加上疫苗運輸儲存不當、疫苗毒株(菌株)與豬場流行毒株(菌株)不匹配、豬只免疫營養水平低、過冷或過熱的環境、免疫接種操作不當、免疫程序不合理、疫苗之間的干擾以及免疫時豬群不同的生理與病理狀態,均可能影響疫苗的免疫效果。不合理使用疫苗,還會增加豬體的代謝負擔甚至損傷組織和器官,導致病毒毒株的多樣性;高頻次、高劑量注射疫苗,會引起免疫麻痹,干擾免疫應答,增加應激,出現過敏等不良反應。 因此,疫苗免疫雖然是預防傳染性疾病的重要途徑之一,但不能過分依賴疫苗,必須科學使用疫苗才能取得應有的防病效果。
(五)中藥等功能性藥物能提高機體非特異性免疫力。大量研究和臨床應用表明,中藥中多糖、生物堿、樹脂類、揮發油類、甙類、有機酸等生物活性物質,具有提高機體免疫功能、抗菌、抗病毒、抗應激等作用。微生態制劑有助于動物腸道健康,改善腸道微生物菌群平衡,提高免疫功能。小肽、寡糖等功能性物質能提高動物機體的非特異性免疫力。因此,生產中科學使用中藥、微生態制劑等有助于豬病防控。
(六)預警是豬場應對疫病的重要機制。通過定期與不定期檢測與監測,做到早預警、早發現、早處理、早控制。定期按一定比例對不同豬群采樣檢測(包括病原、抗體、生化指標等),定期、多點對場內人員(包括人員的頭發、鼻孔、耳、指縫、衣帽、鞋等)、環境(包括道路、土壤、空氣塵埃、倉庫、廚房、廁所、化糞池、漏縫地板、風機口、料糟、飲水器、飲水等)和物資(包括飼料等生產物資、食品等生活物資)采樣檢測,對異常豬、進場所有人員和物資即時采樣檢測,對每一頭非正常病死豬進行檢測。密切觀察豬群食欲、飲欲、排泄物、分泌物、精神狀態,統計分析豬的生長情況、繁殖情況、發病率、死淘率等,全方位評估豬群的健康狀況。結合對豬群的監測、對樣品的檢測、對硬件和制度落實情況檢查的結果,經常性開展對豬場外部環境、豬場內部環境、豬場設施設備、豬場管理、豬群流動及員工工作落實情況等的風險評估,及時發現和消滅場內傳染源。評估豬群特異性免疫力和非特異性免疫力,評估和調整免疫程序,確定豬場風險等級,建立預警機制。一旦排查到重要疫病,立即進入應急響應狀態,按照國家相關規定處置。
(七)防病意識與制度建設是保障。豬場任何人(包括門衛、機修工、炊事員、老板、場長、飼養員、技術員)都應轉變養豬理念,建立系統思維,強化生物安全意識、風險管理意識與科學疫病防控意識,都要不斷學習,以提高防病知識與防病技能。豬場通過建立各種規章制度,加強培訓、巡查、監督與考核,保障各項措施落地、落實、落細、有效。逐步提高數字化、智能化管理水平,提高防病效果。
(八)做好重點疫病防控是關鍵。ASF、PRRS、CSF、PR、FMD、PED、HPS、APP、SS等都是豬場需要重點控制的疾病。消滅傳染源、切斷傳播途徑、保護易感動物是防控任何傳染病的通用措施,但不同疫病的防控重點是不一樣的。防控ASF的重點是做好生物安全和提高機體屏障功能,特別要做好物理屏障的構筑、緩沖區的建立、豬與物資的中轉、環境的有效消毒、常態化監測、風險管理和口鼻黏膜屏障功能的提升。防控PRRS的重點是謹慎引種(選擇藍耳病抗原抗體雙陰性豬場的種豬進行引種)、后備豬馴化、減少應激、使用芪板青顆粒保健和科學使用疫苗。防控CSF的重點是確定首免時間,制定科學免疫程序,避免PRRSV等對CSF免疫的干擾。由于豬瘟病原學陽性率呈下降趨勢,對豬瘟陽性豬進行淘汰,逐步實現豬瘟的凈化。防控PR的重點是場內禁養狗貓等動物,筑牢圍墻防止野狗野貓老鼠進入豬場,選用優質疫苗采用“噴鼻+活疫苗+滅活疫苗”的免疫方案,簡化免疫程序、減少疫苗免疫頻次,推進豬偽狂犬病凈化。防控PED的重點是后備豬馴化、提高母豬健康度,加強環境管理與出豬臺管理,使用能較好激發黏膜免疫的免疫方案;防控FMD的重點是選擇優質O+A疫苗普免與季節性免疫相結合,同時加強出豬臺管理;控制APP、SS、HPS等細菌性疾病的重點是控制PRRS、PCVD、PR等免疫抑制性疾病,加強環境管理,減少應激,使用優質生物發酵飼料維持菌群平衡,抑制有害菌的生長。
總之,豬病在一定時期內依然復雜,在局部地區、某些時段依然會暴發,在某些防控不力的豬場依然會很嚴重。在日常生產管理中,做到營養均衡、管理精細、生物安全、環境友好、科學用藥、監測預警,以實現限抗與非瘟背景下豬場安全生產、穩定生產,達到豬場效益最大化。